Goddank,
Het is lente, en dat stemt mij vrolijk. Natuurlijk vind ik het al fijn dat de zon schijnt en dat ik gezeten op een terras langslopend en -fietsend volk kan becommentarieren. Dat ik geen jas meer aan hoef wanneer ik 's ochtends naar werk ga. Dat ik geen lampjes meer nodig heb wanneer ik naar werk ga, omdat het licht is. Dat de vogeltjes fluiten als ik het te laat heb gemaakt en de eerste muggen mijn door het openstaande slaapkamerraam mijn territorium binnendringen. Dat de competitie ten einde loopt en we weer in het park gaan ballen.
Maar waarvan ik ook erg blij word, is dat ik (we) op maandagavond kan genieten van:
Het witte goud, vers gestoken in de Tegelse klei. Aan de kook brengen en met de deksel op de pan 15 minuutjes laten staan.
Een mals lamskoteletje, vers gevangen op de Texelse laaglanden. Beetje olie, verse tijm en knoflook, meer is er niet nodig.
Een witbiertje, uiteraard zonder citroen en vakkundig gebrouwen op de rive gauche van Maastricht.
En tenslotte een vroeg, zoet, sappig zomerkoninkje van koude grond. Zo, voor uit het vuistje of in een heerlijke smoothie!
Een lentemenuutje waarvan het water uit mijn tevreden glimlachende mond loopt.
Het ziet er heerlijk uit.
Aan het eind een heerlijke, gezonde smoothie, dan lijkt het mij perfect.
Geplaatst door: Marcel | dinsdag 3 augustus 2010 om 14:54
Het water loopt in m'n mond.... jij weet wel wat lekker eten is en hoe je moet genieten!!!!
Geplaatst door: Christel | woensdag 18 april 2007 om 20:23
HET WAS HEEEEEEEEEERLIJK! Genieten op de maandagavond.
Geplaatst door: Helmi | dinsdag 17 april 2007 om 10:46